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Matthias Kutzer ist Präsident des Bundesverbands der Systemgastronomie e. V. (BdS) und bildet gemeinsam mit Hauptgeschäftsführer Markus Suchert die Führungsspitze des Verbands. Doch wie sieht die Zusammenarbeit der beiden genau aus? Was sind ihre Aufgaben, Ziele und Pläne? Das erfahren Sie beim Reinhören in die neue Folge BdS-Podcasts „Pizza Burger Business – Die Systemgastronomie“ .
Die Geschäftsstelle des BdS will die Arbeit ihrer Mitglieder nicht nur aus der Theorie verstehen, sondern auch in der Praxis hautnah erleben. Bei den sogenannten Store-Tagen bietet sich die Gelegenheit dazu. BdS-Mitarbeiterin Beate Fuchs, Referentin für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit, hat vor Kurzem bei PURiNO Karlsruhe Schloss Gottesaue hinter die Kulissen geschaut.
In der Systemgastronomie sind vor allem Rutschunfälle eine der großen Gefahren. Grund genug für die beiden BdS-Fördermitglieder Turbo-Clean Technology und Shoes for Crews #gemeinsam nach nachhaltigen System-Lösungen für mehr Arbeitssicherheit, ein geringeres Arbeitsunfallrisiko und mehr Bewegungssicherheit der Mitarbeitenden in der Systemgastronomie zu suchen.
2024 findet die einzige Team-Ausbildungsmeisterschaft der Systemgastronomie am 2. März in Aachen statt. In Viererteams werden die Teilnehmerinnen und Teilnehmer an der Käthe-Kollwitz-Schule interessante Wettbewerbs-Aufgaben lösen, die zeigen, wie abwechslungsreich der Arbeitsalltag in der Systemgastronomie ist. Anmeldungen sind noch bis zum 31. Januar 2024 möglich.
Grundsätzlich begrüßt der Bundesverband der Systemgastronomie e. V. (BdS) jegliche Bestrebungen der Bundesregierung, für alle Menschen eine gute Ernährung leichter zugänglich zu machen. Doch Verbote und weitere regulatorische Vorgaben sind in der aktuell herausfordernden Situation nicht zielführend, da diese die Unternehmen der Branche noch mehr belasten.
„Anstatt sich gegenseitig die Verantwortung zuzuschieben, sollten sich die Regierungsparteien jetzt über einen einheitlichen Kurs zugunsten der Gastronomie verständigen. Noch ist Zeit, um die reduzierte Mehrwertsteuer von 7 Prozent auf Speisen dauerhaft zu entfristen“, appelliert der Hauptgeschäftsführer des Bundesverbands der Systemgastronomie e.v. (BdS), Markus Suchert.
Ein herausragendes Event in einer neuen Stadt: Seit 13 Jahren ist der Teamcup der Systemgastronomie das Highlight für Azubis der Branche. Die größte Ausbildungsmeisterschaft und zugleich einzige Team-Meisterschaft der Systemgastronomie findet jedes Jahr statt. 2024 erstmals nicht in Elmshorn bei Hamburg, sondern in Aachen.
Bei den aktuellen Diskussionen zur drohenden Erhöhung der Mehrwertsteuer in der Gastronomie wurden die Argumente, die gegen eine erneute Erhöhung sprechen, allesamt genannt und umfangreich besprochen. Allerdings blieb bislang ein Aspekt dabei unbeleuchtet.
Ein geschichtsträchtiger Platz und eine geschichtsträchtige Kundgebung: Der Erhalt der 7 Prozent Mehrwertsteuer auf Speisen ist eine Forderung, hinter der die gesamte Gastro-Branche steht. Das zeigte sich eindrucksvoll bei der Kundgebung am Brandenburger Tor in Berlin. Ob Vertreter der Lebensmittel- oder Transportindustrie, der (System-)Gastronomie oder Hotellerie: Mehrere Hundert Menschen kamen z
Mit einer gemeinsamen Pressemitteilung appelliert der BdS mit dem DEHOGA und zahlreichen anderen Verbänden an alle politischen Entscheiderinnen und Entscheider, an den 7% Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie festzuhalten.
Anfang Oktober hat der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) erneut eine Auszeichnung für den besten Abschluss in der Studienrichtung „Food Franchise Management“ der Berufsakademie Plauen vergeben. Gewinner des begehrten und mit 500 Euro dotierten Bachelor-Preises war Clemens Unger. Hier berichtet der Preisträger über seine Studienzeit.
Die Lage auf dem Ausbildungsmarkt ist schwierig. Auch in der Systemgastronomie. Doch es wird viel getan, um junge Menschen für die spannende Branche zu gewinnen. Ausbildungsbetriebe, Berufsschulen und auch der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) machen sich #gemeinsam für den Nachwuchs stark.
34 Verbände der Lebensmittel- und Werbewirtschaft haben unter der Federführung des Lebensmittelverbands Deutschland und des Zentralverbands der deutschen Werbewirtschaft (ZAW) erneut gegenüber dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ihre geschlossene, ablehnende Haltung zum aktuellen Referentenentwurf des Kinder-Lebensmittel-Werbegesetzes (KLWG) verdeutlicht.
In der neuen Episode des Podcasts spricht Leif Ahrens mit Kristina Harrer-Kouliev, der Leiterin der BdS-Rechtsabteilung, und ihren Kolleginnen Alexandra Bercher und Uta Ordemann. Unterhaltsam, aber vor allen Dingen spannend und informativ, erfährt man, wie der Alltag in der BdS-Rechtsabteilung aussieht,
Die Mitgliedervollversammlung der Bundesvereinigung der Deutschen Arbeitgeberverbände (BDA) hat im Vorfeld des Deutschen Arbeitgebertages 2023 das Präsidium neu gewählt. Erstmals wurde Matthias Kutzer ins Präsidium berufen. Der studierte Jurist ist seit Juli dieses Jahres Vorstand von McDonald’s Deutschland LLC sowie Präsident des Bundesverbands der Systemgastronomie e.V. (BdS).
Auch in diesem Jahr lud der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) alle Ausbildungsverantwortlichen in der Systemgastronomie zum Ausbildertreffen ein. Ziel der Veranstaltung ist es, die Vernetzung der Teilnehmerinnen und Teilnehmer sowie die Weiterentwicklung der Ausbildung zu fördern. Der diesjährige Workshop stand unter dem Motto: „Erfolgreiche Kommunikation mit Auszubildenden“.
Kristina Harrer-Kouliev ist seit 01.September 2023 die neue Leiterin der BdS-Rechtsabteilung – und damit gemeinsam mit ihrem Team Ansprechpartnerin für die Mitglieder in allen rechtlichen Belangen des Arbeits- und Tarifrechts
ana Schimke, die Vorsitzende des Tourismusausschuss im Deutschen Bundestag und BdS-Hauptgeschäftsführer Markus Suchert trafen sich zu einem gemeinsamen Austausch und einer Unternehmensbesichtigung bei McDonald’s-Franchisenehmerin Christina Schubert in Blankenfelde-Mahlow.
Der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) begrüßt die Äußerung von SPD-Chefin Saskia Esken zur Beibehaltung des reduzierten Mehrwertsteuersatzes von 7 Prozent auf Speisen in der Gastronomie.
Der duale Studiengang „Handel und Internationales Management“ mit der Studienrichtung „Food Franchise Management“ an der BA Plauen bietet jungen Leuten eine gute Eintrittskarte für eine Karriere in der boomenden Branche Systemgastronomie - ein ehemaliger Absolvent erzählt.
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