Aktuelle Meldungen

Campus der Berufsakademie Sachsen, Staatliche Studienakademie Plauen

7. Mai 2021 10:38

Auf dem Weg zur Dualen Hochschule Sachsen - Duales Studium "Systemgastronomie-Management": Interview mit BdS-Hauptgeschäftsführerin Andrea Belegante

„Die größten Vorteile des Dualen Studiums an der Berufsakademie Sachsen sehen wir in der Praxisnähe und in dem hervorragenden Betreuungsverhältnis von Lehrpersonal und Studenten/Studentinnen. Wir unterstützen ausdrücklich den Umwandlungsprozess zur Dualen Hochschule Sachsen.“, so Andrea Belegante, die Hauptgeschäftsführerin des Bundesverbands der Systemgastronomie e.V. (BdS).

6. Mai 2021 11:56

Schnell, einfach, flexibel: Bestellen & Abholen bei BURGER KING®

Wenn es schnell gehen muss und der Magen knurrt, kann man auf lange Warteschlagen in Restaurants sehr gut verzichten. Mit der neuen bestellen & abholen-Funktion hat Burger King® seine erfolgreiche App um die Funktion erweitert, vom Smartphone aus, das Essen vorzubestellen und im ausgewählten Restaurant abzuholen. Der Clou dabei: Die App erkennt die Zubereitungszeit von Produkten sowie das Aufk

6. Mai 2021 11:05

Rekordnachfrage bei gastronovi trotz Corona-Krise

Vom Start-up auf dem Dachboden hat sich der Gastronomie-Experte gastronovi in über zehn Jahren zu einem internationalen Unternehmen entwickelt. Und die Zeichen stehen weiterhin auf Erfolgskurs: 32 % Umsatzwachstum konnte der Full-Service-Anbieter in der Jahresabschlussbilanz für 2020 verzeichnen – damit erreichte der Umsatz ein neues Rekordhoch seit der Unternehmensgründung.Die Pandemie wirkte wi

6. Mai 2021 00:00

Damit aus kleinen Herzen große werden können

In dieser Woche gibt es gleich zwei wichtige Aktionstage: Am 5. Mai findet der „Tag des herzkranken Kindes“ statt und am 9. Mai feiern im deutschsprachigen Raum Kinder zusammen mit ihren Müttern den Muttertag. Grund genug für L’Osteria, eine spezielle Pizza zu kreieren, von deren Verkauf 1,11 Euro im Aktionszeitraum direkt an die Initiative „kinderherzen“ gespendet werden. Bei L’Osteria werden

4. Mai 2021 00:00

Klimaneutrale Fahrt für Big Macs mit grünem Wasserstoff-LKW

Das Logistikunternehmen HAVI hat weltweit zum ersten Mal Zutaten für Big Mac &Co. mit einem Wasserstoff-Lastwagen ganz ohne Emissionen in ein McDonald’s-Restaurant transportiert. Durch seine grosse Reichweite von 400 Kilometern fuhr der Zero-Emission-Lastwagen die Lieferung vom HAVI Logistikzentrum in Oensingen (SO) nach Crissier (VD) ins Restaurant am Hauptsitz – mit grünem Wasserstoff, ohne

3. Mai 2021 00:00

Die Restaurantkette The ASH launcht neue Delivery-Karte

Die Restaurantkette The ASH, das Erfolgskonzept der Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH, läutet den Sommer mit einer neuen Delivery Karte ein. Seit März 2020 hat The ASH Restaurant & Bar mit seinen neun Restaurants ein eigenes Curbside Pick Up & Delivery Konzept entwickelt und damit auf die Corona Pandemie und die Schließung der Gastronomie reagiert. „Leider können wir nun – ab

3. Mai 2021 00:00

Coca-Cola geht weiteren Schritt zu 100 Prozent rPET in Deutschland

Aus Getränkeflaschen sollen wieder Getränkeflaschen werden – das ist ein zentrales Anliegen der Coca-Cola Nachhaltigkeitsstrategie. Deshalb setzt das Unternehmen verstärkt auf den Einsatz von recyceltem Material (rPET) bei seinen PET Einwegpfandflaschen und geht in diesem Jahr in Deutschland einen weiteren großen Schritt: Die PET Flaschen der Marken ViO, Fuze Tea und Powerade werden vollständig au

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Sabine Jürgens

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