Alpenhain erweitert Foodservice-Portfolio: Neue Taco Cheese Corners bringen Tex-Mex-Genuss in die Profiküche

Pikant, knusprig und und vielseitig – die neue vegetarische TK-Käsespezialität für kreative Genussmomente

Die oberbayrische Traditionskäserei Alpenhain ergänzt das vielfältige Foodservice-Portfolio um einen weiteren Back-Käsesnack: die Taco Cheese Corners. Mit diesen knusprigen Schmelzkäse-Ecken erweitert Alpenhain das Sortiment um eine Käsespezialität mit hochwertiger Cheddar-Schmelzkäsezubereitung und bietet nun für jede Käsesorte einen Back-Käsesnack – ideal für moderne, abwechslungsreiche Gerichte in der Gastronomie.

Die Taco Cheese Corners überzeugen mit ihrer Chipotle-Rauchnote als einzigartige Mischung aus pikant, rauchig und cremig. Umhüllt werden sie von einer Nacho-Panade aus Taco-Stückchen, die zusätzlich für extra Crunch sorgt. Vielseitig einsetzbar, eignen sich die Taco Cheese Corners sowohl als schneller Snack to-go oder raffinierte vegetarische Beilage. Sie sind die ideale vegetarische Alternative oder Ergänzung zu klassischen Tex-Mex-Gerichten und lassen sich als Zutat kreativ in die mexikanische Küche integrieren, zum Beispiel als Komponente im Taco-Salat, würzige Beilage zum Tex-Mex-Burger, Füllung in Blumenkohl-Tacos oder als Topping auf cremigem Mac and Cheese. Auch in Kombination mit Nachos oder Süßkartoffelpommes überzeugen sie als Snack im Streetfood-Style. Der Back-Käsesnack sorgt auch für Abwechslung in Wraps, verfeinert Bowls und setzt als knuspriges Topping auf Salaten besondere Akzente. Damit eröffnen die Taco Cheese Corners Gastronomen zahlreiche Möglichkeiten für moderne, abwechslungsreiche und trendige Gerichte – perfekt für den aktuellen Snacking-Trend und kreative Genussmomente.

Die Taco Cheese Corners sind vegetarisch sowie frei von Glutamat, Hefeextrakt und künstlichen Aromen. Das Produkt ist ab sofort im 2,25-kg-Karton mit ca. 90 Stück à ca. 25 g erhältlich. Die praktische Verpackung erleichtert die Lagerung und ermöglicht eine einfache Portionierung, was für mehr Übersicht und Kalkulationssicherheit im Küchenalltag sorgt.

Alpenhain präsentiert Neuheiten und Klassiker auf der ANUGA

Auch in diesem Jahr ist Alpenhain auf der weltweit führenden Lebensmittelmesse ANUGA in Köln vertreten. Vom 4. bis 8. Oktober 2025 präsentiert das Traditionsunternehmen in Halle 10.1, Stand H019, ausgewählte Highlights aus dem vielfältigen Sortiment – darunter auch erstmals das Neuprodukt im Foodservice die Taco Cheese Corners und die weiteren Back-Käsesnacks sowie bewährte Klassiker für Export, Foodservice und Lebensmitteleinzelhandel. Besucher können sich auf Produktpräsentationen, Verkostungen und den Austausch mit dem Alpenhain-Team freuen. Im Fokus stehen dabei die aktuellen Trends rund um Käsesnacks und vegetarische Genussmomente sowie vegane Alternativen, zum Beispiel den ersten pflanzlichen Brotaufstrich von Alpenhain, den Opflanzda.

Mehr Informationen zu den Alpenhain-Produkten für den Foodservice sowie eine detaillierte Produktübersicht finden Sie unter www.alpenhain-foodservice.de.