Alpenhain präsentiert Käsesnack-Sortiment und weitere Käsespezialitäten auf der INTERNORGA

Die Traditionskäserei Alpenhain präsentiert vom 10. bis 14. März ausgewählte Highlights aus ihrem vielfältigen Produktportfolio für den Foodservice auf der INTERNORGA. Die internationale Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt findet in diesem Jahr wieder in Hamburg statt und Alpenhain ist im Ausstellungsbereich „Nahrungsmittel und Getränke“ in Halle A1, Stand 520 zu finden.

Geschmackvolle Konzepte, erfrischende Ideen und angesagte Food-Trends: Unter diesem Motto steht der Ausstellungsbereich und auch Alpenhain präsentiert sich in diesem Sinne. Insbesondere mit dem vielfältigen Käsesnack-Sortiment liegt Alpenhain im Trend der Zeit, denn das Unternehmen punktet mit Highlights wie den Cheesecake Balls oder den Back-Camembert Donuts sowie außergewöhnlichen Rezeptideen.

Die Besucher der INTERNORGA können am Stand 520 die breite Palette an trendigen Käsesnacks direkt verkosten und sich vom Geschmack überzeugen. Darüber hinaus liefert Messekoch Eberhard Braun auch noch raffinierte Anwendungsbeispiele. So zeigt er unter anderem, wie die Camembert Creme vielfältig im Foodservice eingesetzt werden kann: Sie eignet sich nicht nur pur, als klassischer Brotaufstrich, sondern kann sowohl süß als auch würzig kombiniert werden und ist ideal zum Verfeinern von Soßen und warmen Gerichten.

Für Helmut Gerber, Leiter Foodservice bei Alpenhain, ist die INTERNORGA jedes Jahr ein Branchen-Highlight: „Bei der Messe geht es nicht nur um den persönlichen Austausch, sondern es werden neue, attraktive Konzepte und Ideen vorgestellt, die dann auch individuell auf aktuelle Kundenanforderungen adaptiert werden können.“

Abwechslungsreicher Käsegenuss mit TK-Snacks

Als führender Hersteller von Käsespezialitäten verarbeitet die Alpenhain Käsespezialitäten GmbH seit 1905 Milch aus dem Alpenvorland. Dabei überzeugt die Traditionskäserei auch immer wieder mit innovativen Käsesnacks aus der Tiefkühltruhe, wie mit den Back-Camembert Donuts oder den Cheesecake Balls. Die cremigen Frischkäse-Kugeln mit einer zarten Karamell- oder einer fruchtigen Marillenfüllung in knuspriger Panade sind die erste süße Käsespezialität im Alpenhain-Sortiment. Sie überzeugen als unwiderstehlich süße Verführung – ob als warmer Snack für zwischendurch, zum Kaffee oder klassisch als Dessert. Sie sind ein schnell zubereitetes, vegetarisches Schmankerl und auch bestens geeignet als süßer Snack „to go“. Gefüllt, paniert und vorgebacken à 15g/Stück sind sie ideal für Gastronomen, da das tiefgekühlte Produkt kalkulations- und zubereitungssicher ist, flexibel portioniert werden kann und zahlreiche Serviermöglichkeiten bietet. Auch die Back-Camembert Donuts liegen dank ihrer außergewöhnlichen Form im Trend der Zeit, denn sie sind als schnell zubereiteter Snack oder als ausgefallene Beilage einsetzbar und sowohl geschmacklich als auch optisch ein Highlight für jeden Gast.

Wie ausnahmslos alle Alpenhain-Markenprodukte sind auch die Käsesnacks von Alpenhain vegetarisch und ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Konservierungs- und Farbstoffen. Außerdem sind die Back-Camembert Donuts wie bereits zahlreiche Tiefkühlprodukte VLOG (Verband Lebensmittel ohne Gentechnik)-zertifiziert und damit ohne Gentechnik.

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