L’Osteria erschließt neues Geschäftsfeld

Nach sechsmonatiger Planungsphase erste L’Osteria Premium-Fertiggerichte für zuhause

L’Osteria trotzt der allgemeinen Gastrokrise mit innovativen Geschäftsideen. Nachdem bereits vor einem Jahr erfolgreich der eigene Delivery-Service gestartet ist, folgt jetzt ein echter Meilenstein in der Firmenhistorie: In ausgesuchten EDEKA Märkten und allen Käfer Feinkostmärkten in München und Umgebung kann man ab sofort ausgewählte Fertiggerichte der Markengastronomie erwerben und sich das L’Osteria Gefühl auch auf diesem Weg nach Hause holen. Ist der Test erfolgreich, folgt der Roll-out auf das gesamte Bundesgebiet. So wie es bereits beim Lieferdienst Gorillas der Fall ist, der die L’Osteria Premium-Fertiggerichte ab Ende Mai in nur wenigen Minuten an die Haustür liefern wird.

Beliebte Klassiker von L’Osteria, bekannt für seine wagenradgroßen Pizzen, gab es bislang nur in den Restaurants oder per Delivery- und Takeaway-Service. Jetzt wartet L’Osteria mit einer innovativen Neuerung auf und bringt acht Gerichte auch in die Kühlregale des LEHs. Zusammen mit EDEKA und Käfer ist Anfang Mai eine dreimonatige Testphase in Märkten in München, Garching, Dachau, Pfarrkirchen, Parsdorf und Brunnthal gestartet. Alle Gerichte sind beliebte und aus den L’Osteria Restaurants bekannte Pasta-Varianten, die von „Spaghetti Chitarra Carbonara“ über „Tortelloni Prosciutto e Panna“ bis „Gnocchi Gamberetti“ reichen. Die Einstiegpreise liegen bei rund sieben Euro.

Stefan Höllen, Vice President bei der FR L’Osteria SE und verantwortlich für den Bereich Private Brands, äußert sich wie folgt: „Die letzten sechs Monate waren ein großes Abenteuer für uns – wir haben uns auf völlig neues Terrain gewagt, die Gerichte entwickelt, das Design geplant und die Gerichte verkostet. Wir freuen uns sehr, dass wir mit EDEKA und Käfer in die Testphase gehen können und sind gespannt, wie das Feedback der Kundschaft ausfällt. Außerdem sind wir aktuell mit weiteren großen Handelsketten im Gespräch. Dass wir zudem direkt mit „Gorillas“ als Lieferdienst starten und so sicherstellen können, dass unsere Fertiggerichte bereits in wenigen Minuten in vielen Großstädten zu den Pasta-Liebhaber*innen an die Haustür geliefert werden, ist eine großartige Möglichkeit für uns.“

Die L’Osteria Premium-Fertiggerichte sind grundsätzlich für die Mikrowelle gedacht. Sie sind mit einem speziellen Ventil im Verpackungsdeckel ausgestattet, das ein vorheriges Einstechen ersetzt und sich in der Mikrowelle von ganz allein öffnet. Das Ventil erzeugt ein Pfeifen und signalisiert damit, dass das Gericht in etwa 20-30 Sekunden warm und verzehrfertig ist. Alternativ können alle Gerichte auch in der Pfanne oder im Wasserbad zubereitet werden – hier ist die Zubereitungszeit allerdings etwas länger. Eine genaue Zubereitungsanweisung befindet sich auf den Verpackungen.

Alle Pasta-Fertiggerichte von L’Osteria im Überblick*

• Spaghetti Chitarra Pesto Genovese
• Spaghetti Chitarra Carbonara
• Spaghetti Chitarra Ragu
• Maccheroni Verde Emiliana
• Strozzapretti Granchi di Fiume
• Mezzalune Spinaci
• Tortelloni Prosciutto e Panna
• Gnocchi Gamberetti

^{*Verfügbarkeit der einzelnen Gerichte kann je nach Handelspartner und jeweiligem Markt variieren.}