Mitten ins System: Alexander Michalik - Business Development Manager Foodservice der npdgroup Deutschland

Alexander Michalik beschäftigt sich seit über 10 Jahren mit dem Außer-Haus-Markt in den Bereichen Vertrieb, Marketing und Produktentwicklung. Zuvor bei einem großen Getränkehersteller, jetzt bei einem der führenden Marktforschungsberatungsunternehmen, der npdgroup deutschland gmbh.

Neben der Vermittlung von Einblicken aus dem npdgroup-Panel CREST ist er Spezialist für Sonderwünsche wie Marktbesuche, Beratungsprojekte und Ad-Hoc-Studien.

Systemgastronomie bedeutet für mich ...
... Innovation, Qualität, Erlebnis und ein tolles Netzwerk.

Mein Ziel in der Systemgastronomie…
... ist es, Systemgastronomen durch anwendbare Informationen und Expertise zu Gast und Branche zu helfen, neue Gäste zu gewinnen, bestehende zu halten und neue Trends und Veränderungen im Markt in den Restaurants umzusetzen, um am Ende ein profitables Unternehmenswachstum zu erzielen.

Mein spannendstes Erlebnis im Job…
... ist definitiv zu sehen, wie unsere Beratungsleistung am Ende zu messbarem Erfolg bei unseren Kunden geführt hat.

Darauf könnte ich bei der Arbeit niemals verzichten, …
... auf einen engen und vertrauensvollen Kontakt zu meinen Kunden.

Mein Einstiegsjob war ...
... Gastronomie-Aussendienst bei einem großen Getränkehersteller.

Wenn ich mich für einen anderen Beruf entschieden hätte…
... dann wäre ich in der Gastronomie oder in der Reisebranche tätig.

Es nervt mich wenn ...
... eine Pandemie unser konstantes und gleichmäßiges Branchenwachstum unterbricht.

Das schmeckt mir immer…
... eine frische Penne all' Arrabiata mit einem Gläschen Rotwein (frisches Basilikum nicht vergessen!)

Ausgleich zur Arbeit finde ich ...
... beim Bergsteigen, Eishockeyspielen, Tauchen und auf Reisen (auch Kombinationen sind möglich, z.B. Tauchen auf Reisen).

Mein Vorbild aus meiner Kindheit und heute ...
... Jacques-Yves Cousteau.

Zufriedenheit bedeutet für mich ...
... genau im Moment zu leben und zu wissen, das Richtige zu tun.

Ein Bier würde ich gerne trinken mit…
... Elon Musk.

Meine wichtigste Entscheidung…
... meine Lebensgefährtin.