Sonnenverwöhnte Genussmomente: The ASH startet mit neuem Menü in den Sommer

Ab dem 20. Juni startet The ASH Restaurant & Bar mit seiner neuen saisonalen Sommerspeisekarte in den Sommer. Fein abgestimmt, aromatisch und kreativ interpretiert, bringt das Menü sonniges Flair direkt auf den Teller. Vielfältige Salat- und Bowl-Kreationen spiegeln die Frische des Sommers wider, ergänzt durch innovative, sommerleichte Pasta-Fusionen und herzhaft-würzige Burger, die auch den sommerlichen BBQ-Charakter unterstreichen.

Lange Sommertage auf der Terrasse genießen oder die Mittagspause mit Leichtigkeit zelebrieren – das neue Sommermenü lädt dazu ein, den Sommer kulinarisch zu feiern und jeden Moment einzigartig zu genießen.

Salads & Bowls – Frische Vielfalt, sommerlich serviert: Bei The ASH trifft Sommer auf puren Genuss

Salatkreationen mit erfrischenderFinesse und abwechslungsreicher Vielfalt setzen bei The ASH neue Akzente für den Sommer – kreative Kompositionen, die pure Genussmomente versprechen.

Im Trend und voller Geschmack: Der Green Goddess Salad – bekannt aus TikTok und Instagram – ist ein echter Publikumsliebling und jetzt auch bei The ASH auf dem neuen Sommermenü. Damit unterstreicht das Restaurant erneut sein Gespür für angesagte Foodkonzepte. Auch der neue Burrata Summer Salad überzeugt: eine harmonische Verbindung aus Cremigkeit und süßer Raffinesse – veredelt durch fruchtige Nuancen und knusprige Himbeer-Croûtons –, ideal für sonnige Tage unter freiem Himmel. Erfrischend, kontrastreich und sommerlich pur ergänzt der Watermelon & Feta Salad die Auswahl: Die Süße saftiger Wassermelone trifft auf die feine Salzigkeit von Feta – eine Kombination, die mit Leichtigkeit und Charakter begeistert. Ebenfalls neu auf der Karte: der Spring Salad – eine ausgewogene, aromatische Komposition, die mit feinem Crunch und frischer Leichtigkeit überzeugt. Abgerundet wird die Auswahl durch die Venere Rice Bowl – eine frische Komposition mit delikatem Venere-Reis, grünem Spargel, Avocado, Paprika und einem Hauch Sriracha, die mit ausgewogener Würze und sommerlicher Leichtigkeit begeistert.

Pasta & Burger – Sommerlich interpretiert, international inspiriert: The ASH macht jeden Bissen zum Sommerevent

Wer neue Aromen entdecken möchte, findet bei den sommerlich inspirierten Hauptgerichten spannende Kombinationen: Die Hot & Sour Beef Noodles, die Chicken Tikka Noodle Bowl und die BangBang Noodles verbinden asiatische Würze mit fruchtigen Noten und einer leichten Schärfe – geschmacklich überraschend und perfekt für warme Tage.

Auch Burgerfans kommen auf ihre Kosten: Der neue Bone-In-Burger mit zart geschmortem Loin Rib und ausziehbarem Knochen setzt auf intensives Aroma und echte Handwerkskunst. Der Mexican Burger sorgt mit Jalapeños, Guacamole, Cheddar und Chili-Salsa für ein würziges Geschmackserlebnis im Sommerformat.

„Alle unsere The ASH Restaurants haben wunderbare Terrassen, die zum Verweilen einladen – besonders in der Sommersaison. Genau deshalb war es uns wichtig, ein neues Sommermenu zu launchen, das noch gezielter auf die Saisonalität eingeht. Im Fokus steht dabei insbesondere unser Salads-&-Bowls-Portfolio, das wir deutlich erweitert haben. Unsere Gäste dürfen sich auf viele neue, frische und sommerliche Gerichte freuen.“, so Steven Sarwar, CEO von The ASH Restaurant & Bar.