Next Level Barista Experience auf der Internorga 2023: WMF präsentiert neue SiebträgergenerMit der Premiere des halbautomatischen Siebträgers WMF espresso NEXT setzt WMF Professional Coffee Machines neue Standards in der modernen Kaffeekultur.
Produktlaunch - Meto Expert ersetzt Meto Eagle: Neuer Handauszeichner wurde hinsichtlich Stabilität, Handling und Nachhaltigkeit optimiert.
„Touch Down. Umsatz Up!“ heißt es spätestens am 12. Februar für clevere Gastronomen. Der Super Bowl ruft zur Home-Party. In dieser Nacht und in den Wochen davor dreht sich alles um American Football und American Feeling – da darf die passende Food-Begleitung nicht fehlen. SALOMON FoodWorld® bietet einen Super-Bowl-Leitfaden mit Facts, Inspirationen und Angeboten zum kostenlosen Download an.
2021 war die Systemgastronomie 21 Milliarden Euro groß und verantwortete 36 Prozent der gesamten Gastronomie in Deutschland. Doch seit wann gibt es die Systemgastronomie in Deutschland eigentlich? Wie hat sie sich entwickelt und was zeichnet sie aus? Interessantes und Wissenswertes rund um die boomende Branche.
Parallel zur Internorga findet in diesem Jahr erstmals nach der Corona-Pandemie am 11. März 2023 der Teamcup der Systemgastronomie wieder live in Hamburg statt. HOGAPAGE sprach mit Nicole Campe, Referentin für Aus- und Weiterbildung beim BdS, über ihre Erwartungen an den Wettbewerb, Herausforderungen und Veränderungen.
Prickelnde Innovation in drei erfrischenden Sorten: Ab sofort bietet ViO mit ViO Wasser mit Geschmack eine noch breitere Auswahl an Erfrischungsgetränken und bedient gleichzeitig die steigende Nachfrage in diesem Segment.
McWin erwirbt Mehrheitsbeteiligung an führender deutscher Restaurantmarke L'Osteria, um Wachstum in Europa voranzutreiben.
Neues e2n academy Webinar zur Dienstplanung: Mit den richtigen Tricks lassen sich bis zu 80 % der Kosten für Dienstplanung sparen.
Burger King® startet in den Veganuary mit neuer Petersilien-Panade – exklusiv für alle Plant-based Chicken-Alternativen sowie mit veganer Käsealternative.
HAVI Deutschland entwickelt mit McDonald's Deutschland bundesweites Mehrwegverpackungssystem.
Die Restaurantkette The ASH, das Erfolgskonzept der Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH, startet in den Veganuary und setzt dabei auf Plant Based Produkte – teilweise aus dem 3D-Drucker.
L'Osteria startet vegan und alkoholfrei in den Januar
