Die Nachfrage von Kunden nach Mehrwegalternativen z.B. für ihren Coffee-to-Go oder für den Einkauf von Frischfleisch im Supermarkt nimmt in den letzten Jahren zu. Auch die BdS-Mitgliedsunternehmen spüren diese Entwicklung. Deshalb ist der BdS im engen Austausch mit dem Lebensmittelverband Deutschland und der entsprechenden Arbeitsgruppe unter Mitwirkung weiterer Fachverbände und Unternehmen,
95 Prozent der Systemgastronomen in Deutschland führen CSR-Projekte durch. Neben den Aktivitäten der einzelnen Systeme, koordiniert der BdS systemübergreifende nationale CSR-Initiativen.
Das Verbandsengagement ist in der 2009 veröffentlichten und vom BdS initiierten Charta der Systemgastronomie niedergelegt. Darin betonen die führenden Unternehmen der Systemgastronomie gemeinsam ihre Verant
Mitgebrachte Mehrweg-Becher liegen voll im Trend - gerade im Außer-Haus-Segment. Doch damit alles hygienisch bleibt, gilt es einige wichtige Regeln zu beachten. Aus diesem Grund hat der Lebensmittelverband Deutschland e.V. ein Video zum hygienegerechten Umgang mit kundeneigenen „Coffee to go“-Bechern veröffentlicht. In diesem wird auf informative und eingängliche Weise der richtige Umgang mi