Der Divisionsleiter von Franke Foodservice Systems, Christian Mathesius, verlässt die Franke Gruppe auf eigenen Wunsch per 31. Januar 2022. CEO Patrik Wohlhauser wird die Leitung der Division interimistisch übernehmen.
Mit starken Partnerschaften und möglichst kurzen Lieferwegen unterstreicht McDonald’s sein Bekenntnis zur deutschen Landwirtschaft und zur Förderung nachhaltiger Lieferketten. Zusätzlich gibt McDonald’s Deutschland mit dem Start der „Better M“-Plattform allen Interessierten Antworten auf Ihre Nachhaltigkeitsfragen.
Dank der deutschlandweiten Einführung der „Click & Collect“-Funktion, heißt es jetzt für Fisch-Fans in allen teilnehmenden 170 NORDSEE Restaurants ganz bequem: per App bestellen, direkt zahlen und in der Restaurantfiliale am Pick-up-Point abholen.
Die Starnberger Alm, das neue Restaurantkonzept der Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH öffnete ihre Pforten und erweitert damit ihr Portfolio um das vierte Konzept.
Um unnötiger Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken und überflüssigen Abfall zu vermeiden, kooperiert NORDSEE bald drei Jahre mit Too Good To Go, Europas führender App zur Lebensmittelrettung. Mit großem Erfolg: 1,5 Millionen Portionen konnten beide Unternehmen bislang gemeinsam vor der Tonne bewahren – ein beeindruckendes Ergebnis.
McDonald’s Deutschland zeigt mit seiner neuen Happy Meal® Promotion, dass neben der grundsätzlichen Einsparung von Verpackungen und dem Einsatz optimierter Verpackungsmaterialien auch das Recycling eine wichtige Rolle in der umfassenden Nachhaltigkeitsstrategie des Unternehmens spielt.
Die Apeiron Restaurant & Retailmanagement GmbH reagiert auf die 2G + Verordnung und bietet auch die Vor-Ort-Testung in den Restaurants von The ASH und der L’Osteria an.
In der virtuellen Lunchtalkreihe der BDA „Wirtschaft sind wir alle“ diskutiert BdS-Hauptgeschäftsführerin Andrea Belegante unter der Leitung von BDA-Hauptgeschäftsführer Steffen Kampeter mit spannenden Gesprächspartnern zum Thema „Mindestlohnkommission – Wie geht’s weiter?“.
BdS-Hauptgeschäftsführerin Andrea Belegante wurde in diesem Jahr für den Impact of Diversity Award in der Kategorie „Gender Inclusion“ nominiert. Stimmen Sie jetzt ab!
In diesem Jahr schließt sich die italienische Markengastronomie L’Osteria der weltweiten Kampagne von Veganuary an. Special Monatskarte: Im Menu della Casa werden gleich sieben rein pflanzliche Gerichte präsentiert.
Erneut ist es nach den jüngsten Beschlüssen so, dass die Systemgastronomie wieder mit deutlichen und harten Einschränkungen konfrontiert wird.
Burger King® nimmt erstmals am Veganuary teil und entwickelt eigens dafür ein brandneues veganes Produkt, das durch das V-Label von ProVeg lizenziert ist: Plant-based Long Curry. Mit der Teilnahme am Veganuary möchte Burger King® ein breites Publikum auf den Aktionsmonat hinweisen und mit dem Geschmack der Fleischalternativen begeistern. Es gilt: 0% Fleisch. 100% Geschmack.
