„Trendsetting Vegetarismus in der Systemgastronomie“
BdS-Bachelor-Preisträger Alexander Stosiek als Autor in der wissenschaftlichen Zeitschrift "Wissen im Markt" der Berufsakademie Sachsen.
KFC Frankreich nimmt Franke mit dem Kaffeevollautomat A300 offiziell in seine Lieferantenliste für Franchisebetriebe auf
Die Muttergesellschaft Yum! hat sich nach einem strengen Testverfahren für Frankes A300 entschieden. Wichtige Auswahlkriterien für Yum! sind eine konstant hohe Kaffeequalität in allen Franchisebetrieben, kompakte Abmessungen sowie effiziente Bedien- und Reinigungsabläufe.
Mehr Tierwohl und Tiergesundheit: McDonald’s Deutschland weitet Anteil von BEST Beef in seinem Sortiment aus
Das Unternehmen zeigt sich als starker Partner der deutschen Landwirtschaft und fördert mit dem BEST Beef Programm heimische Landwirt:innen, die sich für gute Praktiken in der Rinderhaltung einsetzen. Der Anteil des BEST Beef Fleisches soll in 2023 auf bis zu 25 Prozent gesteigert werden. Darüber hinaus ist ein Ausbau des Haltungsmoduls auf Haltungsform 3 bis 2027 vorgesehen.
Voller Geschmack, ohne Zucker: Coca-Cola lädt zum Probieren des zuckerfreien Portfolios ein und bringt Coke Zero Sugar Lemon nach Deutschland
Coca-Cola Zero Sugar Lemon seit Januar 2022 im Handel erhältlich. Deutschlandweite Geld-Zurück-Aktion für zuckerfreie Getränke und zusätzliche Gewinnspielaktion im Außer-Haus-Markt.
Intensiver Geschmack und spannende Zutaten – Kaffeekultur in Vietnam
Die neue Artikelserie von WMF Professional Coffee Machines "Kaffeekultur international" macht heute Station in Südostasien. Erfahren Sie, was die Kaffeekultur in Vietnam so einzigartig macht und wie sich der Küstenstaat zur Nummer Zwei der weltweit größten Kaffeeproduzenten entwickeln konnte.
„Mindestlohnkommission – Wie geht’s weiter?“ BdS-Hauptgeschäftsführerin Andrea Belegante bei virtueller BDA-Lunchtalkreihe „Wirtschaft sind wir alle“
Auf Einladung der Bundesvereinigung der Deutschen Arbeitgeberverbände (BDA) nahm Andrea Belegante, Hauptgeschäftsführerin des Bundesverbands der Systemgastronomie e.V. (BdS), an der virtuellen Lunchtalkreihe „Wirtschaft sind wir alle“ zum Thema „Mindestlohnkommission – Wie geht’s weiter?“ unter der Leitung von BDA-Hauptgeschäftsführer Steffen Kampeter teil.
Mit dem Vorreiter für echte Nachhaltigkeit Geld und Zeit in der (System-)Gastronomie sparen: Europäisches Patentamt würdigt TURBO-CLEAN
TURBO-CLEAN – die revolutionäre Methode für die professionelle Küchen- und Restaurant-Reinigung – erhält jetzt das Europäische Patent.
Veränderung in der Konzernleitung der Franke Gruppe
Der Divisionsleiter von Franke Foodservice Systems, Christian Mathesius, verlässt die Franke Gruppe auf eigenen Wunsch per 31. Januar 2022. CEO Patrik Wohlhauser wird die Leitung der Division interimistisch übernehmen.
Verantwortung entdecken – Qualität schmecken: Mit den Burgern der neuen McDonald’s Supreme Plattform und dem Launch der „Better M“-Website
Mit starken Partnerschaften und möglichst kurzen Lieferwegen unterstreicht McDonald’s sein Bekenntnis zur deutschen Landwirtschaft und zur Förderung nachhaltiger Lieferketten. Zusätzlich gibt McDonald’s Deutschland mit dem Start der „Better M“-Plattform allen Interessierten Antworten auf Ihre Nachhaltigkeitsfragen.
Hol´s App – der schnelle Weg zu köstlichen Fischspezialitäten! Endlich überall: NORDSEE setzt flächendeckend auf „Click & Collect“
Dank der deutschlandweiten Einführung der „Click & Collect“-Funktion, heißt es jetzt für Fisch-Fans in allen teilnehmenden 170 NORDSEE Restaurants ganz bequem: per App bestellen, direkt zahlen und in der Restaurantfiliale am Pick-up-Point abholen.
Die Apeiron eröffnet neues Restaurantkonzept am Heumarkt in Köln
Die Starnberger Alm, das neue Restaurantkonzept der Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH öffnete ihre Pforten und erweitert damit ihr Portfolio um das vierte Konzept.
Wenn eine Partnerschaft nachhaltig die Welt verbessert: 1,5 Millionen gerettete NORDSEE Portionen mit der „Too Good To Go”-App
Um unnötiger Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken und überflüssigen Abfall zu vermeiden, kooperiert NORDSEE bald drei Jahre mit Too Good To Go, Europas führender App zur Lebensmittelrettung. Mit großem Erfolg: 1,5 Millionen Portionen konnten beide Unternehmen bislang gemeinsam vor der Tonne bewahren – ein beeindruckendes Ergebnis.
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