Skip to content

News archive

Bereit für den Superbowl 2023? Kostenloser Leitfaden vom Foodservice-Spezialist SALOMON FoodWorld® bietet Gastronomen Tipps und Inspirationen

Bereit für den Superbowl 2023? Kostenloser Leitfaden vom Foodservice-Spezialist SALOMON FoodWorld® bietet Gastronomen Tipps und Inspirationen

„Touch Down. Umsatz Up!“ heißt es spätestens am 12. Februar für clevere Gastronomen. Der Super Bowl ruft zur Home-Party. In dieser Nacht und in den Wochen davor dreht sich alles um American Football und American Feeling – da darf die passende Food-Begleitung nicht fehlen. SALOMON FoodWorld® bietet einen Super-Bowl-Leitfaden mit Facts, Inspirationen und Angeboten zum kostenlosen Download an.

Das breite Angebot der Systemgastronomie möchte heute niemand mehr missen. Foto: L'Osteria

Immer am Puls der Zeit - die Systemgastronomie gestern und heute

2021 war die Systemgastronomie 21 Milliarden Euro groß und verantwortete 36 Prozent der gesamten Gastronomie in Deutschland. Doch seit wann gibt es die Systemgastronomie in Deutschland eigentlich? Wie hat sie sich entwickelt und was zeichnet sie aus? Interessantes und Wissenswertes rund um die boomende Branche.

Veganes Steak aus dem 3D-Drucker - Veganuary in The ASH

Veganes Steak aus dem 3D-Drucker - Veganuary in The ASH

Die Restaurantkette The ASH, das Erfolgskonzept der Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH, startet in den Veganuary und setzt dabei auf Plant Based Produkte – teilweise aus dem 3D-Drucker.

Show more