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Seit 1. April 2023 ist Markus Suchert neuer Hauptgeschäftsführer des Bundesverbands der Systemgastronomie e. V. . 150 Tage im Amt – da gibt es einiges zu berichten. Mit Leif Ahrens spricht er in der neuen Folge des BdS-Podcasts "Pizza Burger Business – Die Systemgastronomie" über seine Erfahrungen der ersten Monate.
Auf der Tom Almhütte in den Bertechsgardener Alpen trifft Hüttencharme auf Hightech-Loft, auf der Speisekarte mischt sich die traditionelle Hüttenküche mit internationalen Gerichten - und in der Küche sorgt eine Anlage von Meiko Green für ein cleveres Restemanagement: Alle Reste nur zweimal im Jahr abholen, ohne Kühlung, ohne Gerüche, ohne Platzverlust.
Unter dem Claim „Es braucht nicht viel. Es braucht viele.“ läuft aktuell die Better M-Kampagne zum Thema Ressourcenwertschätzung. Jetzt zeigt McDonald’s Deutschland gemeinsam mit Zoe Wees, wie wichtig es ist, leere Verpackungen nach Gebrauch korrekt zu entsorgen und sie in Kreisläufe zurückzuführen.
Zum ersten Mal zahlt die europäische Molkereigenossenschaft Arla ihren Mitgliedern diesen Monat den neuen Nachhaltigkeitszuschlag beim Milchgeld aus. Damit sollen im Rahmen des im Herbst 2022 angekündigten Anreizmodells Klimainitiativen und andere Nachhaltigkeitsmaßnahmen der Betriebe honoriert werden.
Die Restaurantkette The ASH, das Erfolgskonzept der Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH, treibt die Expansion voran und eröffnet Restaurant in Belval, Luxemburg.
Der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) begrüßt die Äußerung von SPD-Chefin Saskia Esken zur Beibehaltung des reduzierten Mehrwertsteuersatzes von 7 Prozent auf Speisen in der Gastronomie.
Die italienische Markengastronomie L’Osteria verzeichnet ein sehr gutes erstes Halbjahr 2023. Im Vergleich zum Vorjahr konnte der systemweite Umsatz um +18,64 Prozent gesteigert werden. Mit fünf neu eröffneten Restaurants befindet sich L‘Osteria weiter auf Expansionskurs. Getragen wird der Erfolg vom Engagement und der guten Zusammenarbeit der Mitarbeitenden und Partner:innen.
Solenis freut sich, den Abschluss seiner zuvor angekündigten Übernahme von Diversey Holdings, Ltd. mit Wirkung zum 5. Juli 2023 bekanntgeben zu können.
Auch in diesem Jahr findet das Oktoberfest wieder statt. Um die Vorfreude zu steigern oder für alle, die lieber zu Hause feiern, gibt es auch 2023 wieder das typisch bayrische Biergarten-Schmankerl als limitierte Ausgabe: die „O’bazd is”-Edition des Original Obazda von Alpenhain.
#gemeinsam Gutes tun: Seit mehr als 35 Jahren bietet die McDonald’s Kinderhilfe Stiftung Familien schwer kranker Kinder ein Zuhause auf Zeit.
Mit einer klaren strategischen Ausrichtung und frischem Schwung startet MKN in das Geschäftsjahr 2023/24. Besonders der Vertrieb rückt dabei in den Fokus, um eine noch engere Bindung zu den Kunden herzustellen.
Das B2B-SaaS- und Beratungs-Unternehmen sell & pick baut sein Führungsteam weiter aus. Seit dem 1. Juli 2023 verstärkt der erfahrene Tech- und Foodservice Experte Daniel Simon die Geschäftsführung. Zudem gewinnt das Unternehmen Top-Manager Wolfgang Ebermann als Angel Investor.
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