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Der lang ersehnte Plant Based Long Chicken ist da! Wünsche werden wahr: Burger King® und The Vegetarian Butcher™ bringen den Liebling der Plant-based Fans nach Deutschland

22 October 2021 10:27

Lange haben die Burger King® Fans spekuliert und gehofft – jetzt ist er da: Der Plant-based Long Chicken! Bereits im weltweit ersten Plant-based Restaurant hat Burger King® im Juni den Plant-based Long Chicken in Kooperation mit The Vegetarian Butcher™ als einer der ersten in der Systemgastronomie einen veganen Chicken-Burger auf den Markt gebracht.

Bargeldlose Bezahlung weiter auf dem Vormarsch - Mobil, kontaktlos, bargeldlos: Mit gastronovi entscheidet der Gast, wie und wo er zahlt

21 October 2021 09:05

Digitale Zahlungsmethoden sind in der Gastronomie nicht erst seit der Corona-Pandemie auf dem Vormarsch. Immer mehr Gäste aus In- und Ausland schätzen eine große Auswahl an bargeldlosen Bezahlmöglichkeiten. Gerade in Großstädten und touristischen Regionen können Gastronomen von den Vorzügen des bargeldlosen Zahlens profitieren und ihren Umsatz steigern.

L’Osteria stellt Eröffnungsrekord auf – so viele neue Restaurants wie nie! Wachstum mit eigener Produktherstellung und hohem Qualitätsversprechen

20 October 2021 09:05

Raus aus dem Lockdown, rein in die Wachstumsphase. So lässt sich das derzeitige Expansionstempo der italienischen Markengastronomie L’Osteria in einem Satz zusammenfassen. Von April bis Oktober 2021 haben die Pizza- und Pasta-Profis ganze 19 Restaurants im In- und Ausland eröffnet – so viele Restaurants, wie sonst in einem gewöhnlichen Jahr.

BURGER KING® erhält als Pionier in der Gastronomie die V-Label-Lizensierung von ProVeg

19 October 2021 11:53

Das gab es in der Gastronomie in Deutschland noch nie: Produkte von Burger King® werden mit dem V-Label von ProVeg gekennzeichnet. Die klare Kennzeichnung des V-Labels gibt vegan lebenden Menschen wichtige Orientierungshilfe. Mit der Lizenzierung der veganen Produkte geht Burger King® neue Wege bleibt Impulsgeber der Systemgastronomie.

Burger King® setzt sich für Fleischalternativen ein

12 October 2021 00:00

Der Bereich Plant-based ist in den letzten Monaten und Jahren für Burger King® zu einem wichtigen Entwicklungsfeld geworden. Die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen steigt zunehmend, gleichzeitig bieten alternative Proteine viele Chancen für Mensch und Umwelt. Burger King® gab bekannt, als Teil der der BALPro-Community die Aufklärung und Entwicklung von alternativen Proteinquellen zu fördern.

The ASH eröffnet neues Restaurant an der MesseCity Köln

11 October 2021 09:50

Die Restaurantkette The ASH Restaurant & Bar eröffnete das zweite Restaurant, nach der Hahnenstraße, in Köln und das insgesamt elfte Restaurant in Deutschland.

Erste Abschlussfeier des Studiengangs „Systemgastronomie-Management“ - BdS übergab zwei Auszeichnungen

6 October 2021 14:11

Am 1. Oktober 2021 verabschiedete die Berufsakademie Sachsen – Staatliche Studienakademie Plauen 25 Absolventinnen und Absolventen aus dem Studiengang Handel und Internationales Management. Darunter erstmalig auch acht Studierende der Studienrichtung "Systemgastronomie-Management". Zwei Absolventen erhielten zusätzlich vom BdS Auszeichnungen für ihre hervorragenden Leistungen.

"Es gibt immer etwas, das uns verbindet.“ McDonald’s Deutschland feiert Vielfalt und Zusammenhalt

6 October 2021 09:05

Zwei junge Frauen – eine trägt einen Hijab, die andere hat ihre Haare grellblau gefärbt. Obwohl die beiden Welten trennen könnten, gibt es in Wahrheit doch viele Gemeinsamkeiten. Als verbindende Elemente für diese auf den ersten Blick so unterschiedlichen Menschen dienen die unvoreingenommene und offene Art ihrer Darstellung und natürlich auch die weltberühmten goldenen Bögen. Mit dieser Symbolik,

Rückschau zu "E2N Insights – Live" mit BdS-Hauptgeschäftsführerin Andrea Belegante

4 October 2021 14:02

„Oft wissen Unternehmen nicht, wo sie anfangen sollen, wenn es um das Thema Digitalisierung geht. Deshalb möchten wir aufklären und ihnen somit den Einstieg in die digitale Welt erleichtern. Genau hier setzte auch unser Online-Event ‚E2N Insights – Live‘ an. Unsere Referenten sind Experten auf ihren Gebieten und haben unseren Zuschauern konkrete Praxistipps mit auf den Weg gegeben, die dire

Neue NORDSEE App überzeugt mit neuer Usability und starken Kundenvorteilen

1 October 2021 10:08

Frisch im Netz: Die beliebte NORDSEE App wurde komplett neu aufgesetzt. Neben innovativen Services und Kundenvorteilen zeichnet sie sich besonders durch eine einfache Handhabung aus. Für mehr Spaß beim Fische sammeln – und nicht nur das! Mit der neuen App baut NORDSEE seine Digitalisierungsstrategie konsequent weiter aus, um Kunden den Zugang zu vielfältigen Fischgerichten und den Weg zur Lie

gastronovi baut Händler-Netzwerk weiter aus

30 September 2021 11:49

Seit Jahren steht der Bremer Gastro-Experte gastronovi mit seiner intelligenten All-In-One-Lösung an der Seite von Gastronomen und Hoteliers und bringt damit die Digitalisierung im Gastgewerbe maßgeblich voran. Dafür setzt das Bremer Unternehmen auf ein kompetentes Händlerportfolio für ein zukunftsorientiertes Wachstum, um seinen Kunden den bestmöglichen Service zu bieten. Nun geht gastronovi den

Starbucks feiert den Tag des Kaffees und schenkt allen Gästen mit eigenem Mehrweg-becher einen Filterkaffee

30 September 2021 11:24

Starbucks hat doppelten Grund zum Feiern: der Tag des Kaffees am 01. Oktober sowie das diesjährige 50. Jubiläum des Unternehmens. Um die Freude mit seinen Gästen zu teilen, verschenkt Starbucks am 01. Oktober einen Tall Filterkaffee an alle, die ihren eigenen Mehrwegbecher ins Coffee House ihrer Wahl mitbringen. Wer noch keinen wiederverwendbaren Becher hat, kann vor Ort einen kaufen und erhält da