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Pierre Nierhaus ist Innovations- und Veränderungsspezialist für die Hospitality-Industrie und Dienstleistungsbranche. Seine langjährigen Kompetenzen als Gastronomieunternehmer, Trendexperte sowie Marketingprofi für die amerikanische Filmindustrie bündelt er in seinem Tätigkeitsspektrum als Change-Experte, Konzeptentwickler, Keynote-Speaker, Fachbuchautor und Gastdozent.Systemgastronomie b
Katharina Wilhoff ist geboren und aufgewachsen in Altötting. Nach dem Studium der Rechtswissenschaften an der Universität Passau absolvierte sie ihr Referendariat im Landgerichtsbezirk Passau und München. Seit Februar 2018 ist sie beim BdS als Referentin in der Rechtsabteilung. Zudem ist sie Mitglied in verschiedenen Ausschüssen von BDA und vbw sowie seit September 2019 ehrenamtliche Richter
Laure Berment engagiert sich seit mehreren Jahren für eine bessere Welt. Nach ihrem BWL-Studium in Paris mit dem Schwerpunkt Social Business war sie fünf Jahre als Country Managerin im Sozialunternehmen Marktschwärmer tätig. Hier wurde eine digitale Plattform geschaffen um direkte Vertriebswege für regionale Erzeuger zu ermöglichen und Kunden Zugang zu frischen, regionalen Produkten zu geben
Boris Tomic ist Chefredakteur der beiden Gastro-Fachpublikationen im Deutschen Fachverlag – foodservice sowie foodservice Europe & Middle East. Tomic, geboren in Essen, hat nach dem Abitur Theaterwissenschaft, Anglistik und Politik an verschiedenen deutschen Universitäten sowie in London studiert. Seinen Magister machte er in Berlin.Als Journalist war er vor seinem Start beim Fach
Peter Bohnet (*1963 in Bad Mergentheim) ist Mitglied des BdS-Präsidiums und begann seine berufliche Laufbahn mit einer Ausbildung zum Bankkaufmann, machte anschließend an der Bankakademie einen Abschluss als Bankfachwirt und an der Akademie Deutscher Genossenschaften einen Abschluss als diplomierter Bankbetriebswirt. Danach war er für verschiedene Banken tätig, zuletzt als Prokurist und Bere
Anja Lottmann ist seit 2002 Inhaberin der Agentur Lottmann Communications in Düsseldorf und mit Leib und Seele Kommunikatorin. Ihre Agentur für Kommunikation und Consulting betreut folgende Schwerpunktthemen: Food & Beverage, Hotellerie, Gastronomie, Messen, Architektur, Mode, Design, Retail. Selbst ein nur kurzer Auszug Ihrer Referenzkundenliste der jeweilgen Branche kann sich mehr als
Sandra Mühlhause ist seit Januar 2018 Personalvorstand McDonald’s Deutschland LLC sowie Präsidentin des Bundesverbands der Systemgastronomie e. V.Die studierte Betriebswirtin kann auf mehr als 25 Jahre Erfahrung im Personalbereich zurückblicken, u. a. als Senior Vice President Recruiting & Employer Branding bei der ProSiebenSat.1 Media SE sowie in verschiedenen Führungspositionen in d
Florian Entrich ist seit Oktober 2010 Geschäftsfüher der Meyer Quick Service Logistics. Er verfügt über einen breiten Hintergrund – Vorbildung: Speditionskaufmann, Verkehrsfachwirt, Fachkaufmann Einkauf & Logistik und der Betriebswirt – sowie über beste Kontakte zur Systemgastronomie- und Quick-Service-Branche aufgrund seiner langjährigen Tätigkeit bei Burger King. In der Vergangenheit w
Prof. Dr. Juliane Fuchs studierte Betriebswirtschaftslehre an der Katholischen Universität Eichstätt-Ingolstadt sowie an der Sogang University in Südkorea. Nach mehrjähriger Tätigkeit als Beraterin für internationale Restrukturierungsprojekte in der Telekommunikationsindustrie promovierte sie am Lehrstuhl für Organisation und Personalwesen zum Thema Talent Management an der Katholischen Uni
Andrea Belegante ist seit 2017 Hauptgeschäftsführerin des BdS. Sie absolvierte das Studium der Rechtswissenschaften an der Universität Konstanz und das Rechtsreferendariat am Landgericht Ravensburg, wobei sie ihren Schwerpunkt auf das Arbeitsrecht legte. Nach dem juristischen Vorbereitungsdienst sammelte sie erste Berufserfahrungen in einer auf Wirtschafts- und Insolvenzrecht spezialisierten
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