Wenn die Gurkensole im Winterdienst eingesetzt wird, dann geht es nicht mehr um Gurken, sondern um Salzwasser! Das nämlich bleibt übrig, wenn Gurken durch Fermentation haltbar gemacht werden.
Meiko, Hersteller für Hygienetechnik und Speiserestesysteme, präsentiert sich im Februar auf der Messe Intergastra in Stuttgart.
Innovative Kaffeekonzepte liefern passende Lösungen in Zeiten des Fachkräftemangels.
Die Restaurantkette The ASH Restaurant & Bar, das Erfolgskonzept der Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH, erweitert seine Karte um einige neue Produkte – auch neue vegane Speisen sind dabei.
Auch im Jahr 2024 ist Burger King® Deutschland wieder beim Veganuary dabei und hat exklusiv dafür ein Aktionsprodukt in das Sortiment aufgenommen. Der Veggie King Deluxe ist vom 02. Januar bis zum 04. Februar 2024 deutschlandweit in allen teilnehmenden Restaurants erhältlich.
Burger King® Deutschland hat 2023 mit dem eigenen Foodtruck Whopper®, Nuggets & Co. erstmals mobil zu seinen Fans gebracht. Egal ob Metalheads in Wacken, Besucher*innen beim OMR Festival oder American Football-Fans auf der Bromania – der Burger King® Foodtruck begeisterte Festival-Besucher*innen in ganz Deutschland.
Zum 15. Januar 2024 wird Carla Henckel Director Communications bei der Molkereigenossenschaft Arla Foods in Deutschland. In dieser Funktion wird sie die Bereiche Public Affairs, externe und interne Unternehmenskommunikation verantworten. Sie kommt von ALDI SÜD, wo sie in den vergangenen sechs Jahren als Public Affairs Team Leader die nationale Interessenvertretung des Unternehmens verantwortet hat
Auch in diesem Jahr verleiht das oberbayrische Familienunternehmen Alpenhain sieben Milcherzeugerbetrieben wieder das „Band der Milch-Elite“ der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG).
Burger King® rückt in einer etwas anderen Weihnachtskampagne den Tag nach der cringen Weihnachtsfeier in den Mittelpunkt. Die Aussage ist klar: Burger King® kann die letzte Nacht zwar nicht rückgängig, den Tag danach aber besser machen.
Das „Customer Sustainability Programme“ (CSP) soll zum einen Arlas Kunden (Lebensmitteleinzelhandel & Foodservice-Geschäft) dabei unterstützen, ihre Reduktionsziele im Bereich der Scope-3-Emissionen zu erreichen und zum anderen die Nachhaltigkeitsbemühungen auf den Betrieben der Arla Landwirtinnen und Landwirte unterstützen.
Die Feiertage rund um Weihnachten und Silvester stehen vor der Tür. Passend dazu sorgen die Back-Käsesnacks von Alpenhain in ausgefallenen Formen für Vorfreude und festliche Stimmung. Die Back-Emmentaler Sterne und das Back-Käse Glück in Form von vierblättrigen Kleeblättern sind ab sofort im ansprechenden Verpackungsdesign im ausgewählten Lebensmitteleinzelhandel erhältlich.
Mit Beginn des neuen Jahres wird die MwSt. für Betriebe im Außer-Haus-Markt wieder mit 19 % berechnet. Für viele Gastronomen erfordert dies eine erneute Kalkulation und Anpassung ihrer Preise. Viele Gastbetriebe werden die Preiserhöhung gegenüber ihren Gästen rechtfertigen müssen. Dafür hat SALOMON FoodWorld® sieben Praxistipps zusammengestellt.
