In der Systemgastronomie sind vor allem Rutschunfälle eine der großen Gefahren. Grund genug für die beiden BdS-Fördermitglieder Turbo-Clean Technology und Shoes for Crews #gemeinsam nach nachhaltigen System-Lösungen für mehr Arbeitssicherheit, ein geringeres Arbeitsunfallrisiko und mehr Bewegungssicherheit der Mitarbeitenden in der Systemgastronomie zu suchen.
WMF Professional Coffee Machines beweist auf der Intergastra (Halle 8, Stand 8A32), dass eine Entlastung für Gastronomen mit innovativen und prozesssicheren Kaffeekonzepten möglich ist.
Seit dem 1. Januar 2024 ist Anna Mennel als neue Head of Brand wieder Teil von Burger King® Deutschland. Sie war bereits 2014 bis 2016 als Senior Manager Marketing ATL & Media für die Marke tätig.
Die Markengastronomie The ASH, das Erfolgskonzept der Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH, treibt die Expansion voran und eröffnet Restaurant in Belval, Luxemburg.
REPA ist zusammen mit Parts Town vom 21. bis zum 23. Januar 2024 auf der prestigeträchtigen World of Coffee Dubai vertreten.
McDonald’s Deutschland verkündet auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin seine zukünftige Zusammenarbeit mit der Initiative Tierwohl (ITW). Außerdem zeigt das Unternehmen, wie viele seiner Rohwaren aus Deutschland kommen und bekennt sich als Partner der deutschen Landwirtschaft.
Zum Start des neuen Jahres gibt die Alpenhain Käsespezialitäten GmbH zwei Neuzugänge im Foodservice-Team bekannt. Sebastian Weintritt ist neuer Leiter Foodservice & QSR (Quick Service Restaurants), Detlev Trojahn übernimmt die Position des Key Account Manager Foodservice
Wenn die Gurkensole im Winterdienst eingesetzt wird, dann geht es nicht mehr um Gurken, sondern um Salzwasser! Das nämlich bleibt übrig, wenn Gurken durch Fermentation haltbar gemacht werden.
Meiko, Hersteller für Hygienetechnik und Speiserestesysteme, präsentiert sich im Februar auf der Messe Intergastra in Stuttgart.
Innovative Kaffeekonzepte liefern passende Lösungen in Zeiten des Fachkräftemangels.
Die Restaurantkette The ASH Restaurant & Bar, das Erfolgskonzept der Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH, erweitert seine Karte um einige neue Produkte – auch neue vegane Speisen sind dabei.
Auch im Jahr 2024 ist Burger King® Deutschland wieder beim Veganuary dabei und hat exklusiv dafür ein Aktionsprodukt in das Sortiment aufgenommen. Der Veggie King Deluxe ist vom 02. Januar bis zum 04. Februar 2024 deutschlandweit in allen teilnehmenden Restaurants erhältlich.
