Skip to content

News archive

Über 50 Prozent wollen die Gastronomie nach der Wiedereröffnung anders nutzen

L’Osteria führt Befragung zur aktuellen Lage der Gastronomie aus Gästesicht durch und feiert die Wiederkehr seiner Gäste mit besonderer Fotoaktion

Die aktuelle Corona-Pandemie ist längst noch nicht ganz ausgestanden, da macht sich in vielen Bereichen des öffentlichen Lebens bereits eine gewisse Aufbruchsstimmung breit – so auch in der Gastronomie. Um sich ein aktuelles Bild über die Stimmungslage der Gäste zu machen, hat L’Osteria zusammen mit dem Marktforschungsinstitut Appinio eine Umfrage unter 1.000 Personen durchgeführt, die in den letz

Belegantes Blog: Wo sind die Mitarbeiter?

Belegantes Blog: Wo sind die Mitarbeiter?

Die sich anfangs überschlagenden Ereignisse der Corona-Pandemie haben auch uns in der Systemgastronomie überraschend und hart getroffen. Zu Beginn des Jahres 2020 blickten wir optimistisch auf das bevorstehende Jahr. Unsere Mitglieder hatten ihre Hausaufgaben gemacht und in Innovationen, Digitalisierung, Produkte und Personal investiert. Eine gute Ausgangsbasis für ein erfolgreiches Jahr war geleg

Weltweit erstes Plant-based Burger King® Restaurant begeistert Gäste in Köln

Weltweit erstes Plant-based Burger King® Restaurant begeistert Gäste in Köln


Einfach hin und veggie: Interessierte von pflanzlichen Fleischalternativen konnten sich vergangene Woche im eigens dafür konzipierten Plant-based Burger King® Restaurant in Zusammenarbeit mit The Vegetarian Butcher™ in Köln vom Geschmack überzeugen. Neben dem Plant-based Whopper®*, den Plant-based Nuggets** und dem Plant-based Nugget Burger** wurden dort neue pflanzenbasierte Produkte vorgest

Vorstandsvorsitzender Holger Beeck übergibt an Mario Federico

Wechsel an der Spitze bei McDonald’s Deutschland

Nach 37 Jahren beim Unternehmen begibt sich McDonald’s Deutschland-Chef Holger Beeck in den Ruhestand. Zum 01. August 2021 übernimmt Mario Federico die Geschäfte als neuer CEO von McDonald’s Deutschland.
Nach 16 Jahren im McDonald’s Vorstand, davon acht Jahre an der Spitze als Vorstandsvorsitzender, gibt Holger Beeck die Leitung von McDonald’s Deutschland ab. Zum 01. August 2021 übernimmt Mario

Burger King® festigt mit The Vegetarian ButcherTM seine Vorreiterrolle im Plant-based Sortiment

100% Geschmack. 0% Fleisch*: Weltweit erstes Plant-based Burger King® Restaurant in Köln

100 % Geschmack. 0 % Fleisch: Mit dem weltweit ersten und einzigen Burger King® Plant-based Restaurant wird die erfolgreiche Zusammenarbeit mit The Vegetarian Butcher™ weiter ausgebaut. Neben dem Plant-based Whopper®**, den Plant-based Nuggets*** und dem Plant-based Nugget Burger** werden in Köln neue pflanzenbasierte Produkte vorgestellt und getestet. Das gemeinsame Versprechen von Burger King® u

Neue Verantwortlichkeiten in der Geschäftsführung - Thorsten Kilgenstein verstärkt zum 1. Juni 2021 die Geschäftsführung der Meyer Quick Service Logistics GmbH & Co KG (QSL).

Neue Verantwortlichkeiten in der Geschäftsführung - Thorsten Kilgenstein verstärkt zum 1. Juni 2021 die Geschäftsführung der Meyer Quick Service Logistics GmbH & Co KG (QSL).

Thorsten Kilgenstein verstärkt zum 1. Juni 2021 die Geschäftsführung der Meyer Quick Service Logistics GmbH & Co KG (QSL). Der Friedrichsdorfer Logistikdienstleister setzt seinen Wachstumskurs fort und strukturiert mit der neuen Personalie Verantwortlichkeiten für Marktentwicklung, Qualitätsmanagement und Operative neu.
Die QSL baut als Logistikdienstleister für die Vollversorgung vieler na

Mitten ins System: Conrad Krödel - Wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Europa-Universität Flensburg und Oberstudienrat an der Beruflichen Schule Elmshorn

Mitten ins System: Conrad Krödel - Wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Europa-Universität Flensburg und Oberstudienrat an der Beruflichen Schule Elmshorn


Conrad Krödel bestand 2001 als einer der ersten Auszubildenden seine Abschlussprüfung im damals neuen Ausbildungsberuf „Fachmann für Systemgastronomie“ als landesbester Prüfling in Schleswig-Holstein, nachdem er bis dahin schon einige Jahre in verschiedenen McDonald’s Restaurants gearbeitet hatte. Nach einem Traineeprogramm und dem Sammeln von etwas Berufserfahrung bei Kentucky Fried Chicken (

The ASH launcht neue Speisekarte mit Eröffnung der Innengastronomie

The ASH launcht neue Speisekarte mit Eröffnung der Innengastronomie

Das Erfolgskonzept The ASH Restaurant & Bar feiert die Wiedereröffnung der Innengastronomie mit einer neuen Speisekarte. „Zunächst einmal sind wir alle sehr froh, dass wir unsere Gäste wieder in unseren Restaurants empfangen dürfen“ sagt Founder und CEO, Kent Hahne. Bereits seit einigen Tagen sind sämtliche Terrassen der neun Restaurants wieder geöffnet. Nun dürfen auch die ersten Gäste in

Arne Nöll ist neuer Geschäftsführer für den Bereich Supply Chain Management bei HAVI Logistics GmbH

Arne Nöll ist neuer Geschäftsführer für den Bereich Supply Chain Management bei HAVI Logistics GmbH

Arne Nöll, 42, ist seit fast zwanzig Jahren in verschiedenen Positionen bei HAVI und war zuletzt als Senior Manager Supply Chain Planning & Development tätig. Hier verantwortete er unter anderem die Digitalisierung der Lieferkette für den Kunden McDonald´s.
Der studierte Betriebswirt wird in Zukunft neben dem Supply Chain Management auch die Themen Sustainability und Innovation bei HAVI Log

Neue McDrive Kampagne von McDonald’s Deutschland

Neue McDrive Kampagne von McDonald’s Deutschland


Jeder Tag verdient ein Happy End



McDonald's Deutschland startet eine neue McDrive Kampagne, die ab heute bis zum 22. August on air ist.
Im Rahmen des Tagtraums eines Vaters wird hier eine allseits bekannte McDrive Situation beschrieben: Kaum wird die McDonald’s-Tüte von den Eltern nach hinten gereicht, entsteht sogleich der Futterneid und Streit unter den Kindern. Dabei fli

„Schenke ein Lächeln“

„Schenke ein Lächeln“


Endlich Sommer, endlich wieder gemeinsam lachen und sonnige Momente in unseren Lieblingslokalen verbringen. Um die Gastronomie zu unterstützen und Menschen zu inspirieren, miteinander ein Lächeln zu teilen, hat Lipton die Sommer-Kampagne 2021 „Schenke ein Lächeln“ ins Leben gerufen. Gastronomen können dabei Geldpreise zwischen 5.000 und 25.000 Euro gewinnen! So geht’s: einfach ab Anfang Juni

Show more