Auswärts vegan essen wird einfacher: Betriebe der Systemgastronomie können ab sofort wieder eine Lizenzierung mit dem Gütesiegel V-Label erhalten. Kunden erkennen künftig die vegan-lizenzierten Gerichte auf den ersten Blick am bekannten gelben Logo. Das neue Konzept der Ernährungsorganisation ProVeg erweitert den Fokus, um auf die speziellen Bedingungen der Branche einzugehen.
GEV Großküchen-Ersatzteil-Vertrieb GmbH ändert ihren Firmennamen und wird künftig REPA Deutschland GmbH heißen. Die Umbenennung ist Teil einer europaweiten Rebranding-Kampagne der REPA-Gruppe.
Erfolgsgastronom Kent Hahne eröffnet sein zwölftes Restaurant der Marke The ASH. Allerdings handelt es sich bei dem neuen Restaurant am Moxy Hotel in Köln Mülheim um ein völlig neues Konzept. Der Name lautet The ASH Grab & Go.
Der gute alte Tante Emma Laden stand für Nähe und Nachbarschaft beim Einkaufen. Transgourmet lässt dieses Gefühl in einer modernen Regal-Pop up-Version wieder auferstehen. Mit „hey tante!“ wird Unternehmern, die ihre Gäste mit einem angesagten Foodie-Sortiment und spontanen Geschenkideen überraschen wollen, ein unkonventionelles PoS-Verkaufskonzept an die Hand gegeben.
Die Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH setzt auf die Themen Nachhaltigkeit und Komfort für den Gast und stattet Restaurants mit Ladesäulen für Gäste und Delivery-Flotte aus.
Hallo ihr Zwei! Willkommen in der Plant-based Family Burger King® startet zum Produktlaunch von McDonalds Social Media Aktion.
Die Restaurantkette The ASH Restaurant & Bar, das Erfolgskonzept der Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH, kommt auf die Leopoldstraße nach München. Die Eröffnung ist für Juli 2023 geplant.
Melanie Aselmann übernimmt Geschäftsführung von Franke Coffee Systems in Deutschland und Österreich.
Packaging & Delivery ist das neueste Trend-Thema der INTERNORGA und eine Folge der seit 1. Januar 2023 geltenden Mehrwegpflicht. Als Partner der Gastronomie und Take-away-Anbieter begleitet der Offenburger Spültechnikspezialist MEIKO die Veränderungen in der Branche mit der dazu gehörigen Technologie. Wie das in der Praxis aussieht, erfahren Besucher am Messestand in der Halle B6 / Stand B6.431.
Ob ein persönliches Coaching, Informationen zu allgemeinen Themen oder das Kennenlernen neuer Trends – all das bietet der Lebensmittelgroßhändler Transgourmet seinen Kunden mit den Seminaren der Transgourmet Akademie und Transgourmet Seafood auch im neuen Jahr wieder an.
Die McPlant® Nuggets sind neu im McDonald’s Kosmos und ab dem 22. Februar in den deutschen Restaurants erhältlich. Zusätzlich kommt der McPlant® Burger, den es bereits in einigen anderen McDonald’s Märkten gibt, jetzt auch dauerhaft in Deutschland auf die Speisekarte. Damit etabliert das Unternehmen gemeinsam mit Beyond Meat® eine vor allem an Flexitarier:innen gerichtete neue Produktplattform.
Die Restaurantkette The ASH Restaurant & Bar, das Erfolgskonzept der Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH, launcht Mexican Specials Karte in allen Restaurants.
