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News archive

  • BdS-Bachelorpreis 2023 - Interview mit dem Preisträger

    Anfang Oktober hat der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) erneut eine Auszeichnung für den besten Abschluss in der Studienrichtung „Food Franchise Management“ der Berufsakademie Plauen vergeben. Gewinner des begehrten und mit 500 Euro dotierten Bachelor-Preises war Clemens Unger. Hier berichtet der Preisträger über seine Studienzeit.

  • Erst verstehen wollen, dann verstanden werden“: BdS-Ausbildertreffen mit Tipps zur Kommunikation mit Azubis

    Auch in diesem Jahr lud der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) alle Ausbildungsverantwortlichen in der Systemgastronomie zum Ausbildertreffen ein. Ziel der Veranstaltung ist es, die Vernetzung der Teilnehmerinnen und Teilnehmer sowie die Weiterentwicklung der Ausbildung zu fördern. Der diesjährige Workshop stand unter dem Motto: „Erfolgreiche Kommunikation mit Auszubildenden“.

  • #Gemeinsam für den Führungsnachwuchs in der Systemgastronomie

    Der duale Studiengang „Handel und Internationales Management“ mit der Studienrichtung „Food Franchise Management“ an der BA Plauen bietet jungen Leuten eine gute Eintrittskarte für eine Karriere in der boomenden Branche Systemgastronomie - ein ehemaliger Absolvent erzählt.

  • Duales Studium „Systemgastronomie-Management"

    Mit einer Festveranstaltung verabschiedet die Staatliche Studienakademie Plauen am Freitag, den 1. Oktober 2021, ihren diesjährigen Absolventenjahrgang. Die feierliche Exmatrikulation der Studentinnen und Studenten gehört zu den Höhepunkten des akademischen Jahres.
    Prof. Dr. Lutz Neumann, der Direktor der Berufsakademie in Plauen, wird die Absolventinnen und Absolventen zur Feier im Vogtlandthe

  • Auf der gelben Couch


    Junge Menschen zwischen 16 und 20 Jahren kennen McDonald’s als Marke sowie die Produkte. Aber kennen sie McDonald’s auch als Arbeitgeber? Eher nicht! Nur diejenigen, die selbst schon einmal dort gejobbt haben oder Freunde oder Bekannte haben, die dort beschäftigt sind oder waren, wissen, wie es wirklich ist. Was ist also mit dem Großteil junger Menschen, die McDonald’s als Arbeitgeber nicht k

  • Neuer Ausbildungsgang an der Beruflichen Schule in Elmshorn

    Im Sommer dieses Jahres startet in Schleswig-Holstein der neue Ausbildungsgang „Gastronomische Assistentin und Gastronomischer Assistent – Schwerpunkt Systemgastronomie und Markenhotellerie“ an der Beruflichen Schule, Europaschule in Elmshorn und an der Gewerbeschule Lübeck in Lübeck. Mit dieser Spezialisierung wird ein weiteres Ausbildungsangebot in der Systemgastronomie geschaffen, mit dem Nachw

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